مواد لازم
خوراک سبزیجات با نودل
۲
مواد اصلی
نودل
(پخته، یا اسپاگتی، کمی سفت باشد)
۴ فنجان
شکر
۲ قاشق سوپ خوری
روغن کنجد
۲ قاشق چای خوری
سس سویا
۱/۴ فنجان
سبزیجات
(سبزیجات فصل مانند ترکیبی از کدو، بادمجان، هویج، فلفل دلمه ای)
۹۰۰ گرم
زنجبیل
(ریز شده)
۱ کمی
فلفل قرمز
(ریز حلقه شده)
۳-۲ عدد
سیر
(ریز شده)
۵ حبه
روغن
۳-۴ قاشق سوپ خوری
دانه کنجد
به مقدار لازم
نعنا
۱ قاشق چای خوری
جعفری
و گشنیز خرد شده برای تزیین
به مقدار لازم
طرز تهیه
خوراک سبزیجات با نودل
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
همه ی مواد را آماده کنید و همه ی سبزیجات را به شکل خلال های بلند برش دهید. یک تابه را روی حرارت زیاد از قبل داغ کنید. روغن را داخل آن بریزید .
۲
با دقت همه ی مواد را به داخل تابه اضافه کنید و هم بزنید تا روغن روی همه ی سبزیجات را بپوشاند.
۳
در طول پختن گاهی هم بزنید. تا ۳ دقیقه تا زمانی که همه ی سبزیجات بپزند به تفت دادن ادامه دهید. سبزیجاتی مانند هویج یا فلفل دلمه ای بایستی هنوز کمی سفتی داشته باشند.
۴
بعد از ۳ دقیقه سس سویا، شکر، روغن کنجد و نودل یا اسپاگتی پخته را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید ۱ دقیقه دیگر بپزد.
۵
در آخر یک مشت نعنا و ریحان اضافه کنید و هم بزنید. خوراک را در یک کاسه سرو کنید و روی آن چند برگ دیگر نعنا و ریحان خرد شده، فلفل قرمز تازه و کمی دانه کنجد بپاشید.
تصاویر مراحل تهیه
خوراک سبزیجات با نودل
عکس های مراحل تهیه خوراک سبزیجات با نودل
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک سبزیجات با نودل
سایر عکس های خوراک سبزیجات با نودل
نظرات طرز تهیه
خوراک سبزیجات با نودل
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خوراک مرغ
خورشت ساده سبزیجات
خوراک سبزیجات مدیترانه ای
برنج مخلوط با سبزیجات
یتیمچه بادمجان
کشک بادمجان
عکس های مرتبط
